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La Frutilla es una fruta muy nutritiva y versátil.
Entre sus principales propiedades y beneficios para la salud se destacan:
Ricas en vitaminas y minerales: Son una excelente fuente de vitamina C (incluso más que algunos cítricos), la cual fortalece el sistema inmunológico y protege las células del daño oxidativo.
También contiene vitamina A, E, y vitaminas del grupo B, además de minerales como potasio, hierro, fósforo, magnesio y manganeso.
Alto contenido de antioxidantes: Contiene compuestos como las antocianinas, que les dan su color rojo y ayudan a combatir la inflamación y el daño celular.
Bajas en calorías y ricas en fibra: Son ideales para dietas de control de peso por su bajo aporte calórico (alrededor de 33 kcal por 100 gramos) y su alto contenido de agua y fibra. La fibra favorece la salud digestiva y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Beneficios para la salud del corazón y cerebral: El potasio y los antioxidantes que contienen pueden contribuir a regular la presión arterial y reducir el colesterol LDL ("malo"), disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Además, su consumo se asocia con un menor deterioro cognitivo.
Ayuda a la piel: Su alto contenido de vitamina C, agua y antioxidantes contribuyen a la salud de la piel, ayudando a mantenerla hidratada y protegiéndola del envejecimiento prematuro.
Origen: Tucumán
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