Porotos Agroecológicos x 1/2 Kg. (Variedad: Soja)

Porotos Agroecológicos x 1/2 Kg. (Variedad: Soja)

Name: Porotos Agroecológicos x 1/2 Kg. (Variedad: Soja)
SKU: 26461
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Es uno de los cultivos oleaginosos y proteicos más importantes del mundo.

Su descubrimiento y utilización se remonta a eras muy antiguas. Originaria de Asia oriental, ya era cultivada en China 3000 años antes de Cristo y es considerada como una de las cinco plantas sagradas de las culturas antiguas.

La importancia de la soja radica en sus múltiples usos: la planta es usada como alimento para animales, mientras que de la semilla se extrae aceites y proteínas, y de estas se obtiene la harina de soja, la leche de soja, salsa de soja, lecitina, el miso, el tofu y muchos alimentos mas.

Nutricionalmente la soja es una rica fuente de proteínas, especialmente de aminoácidos esenciales (fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina), calidad casi comparable a la de la carne o los huevos.

Su aceite es poliinsaturado, conteniendo ácidos grasos vegetales como el ácido linoleico y el ácido linolénico, además de tener bajos niveles de grasas saturadas.

Obviamente todas estas propiedades las recibimos si son semillas orgánicas, no transgénicas.

Origen: Santa Fe

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SKU: 26461 Categorías: Sin TACC por Menor, Apto Veganxs por Menor, Granos y Legumbres por Menor