Zapallito Verde Agroecológico x Kg.

El Zapallito es una hortaliza compuesta principalmente por agua y que tiene un bajo aporte calórico pero es muy rico en nutrientes.

Es una gran fuente de vitaminas A, C, E y del complejo B. Tambien aporta minerales como potasio, sodio, hierro, calcio y fósforo, ácido fólico, y fibra.

La fibra presente en la piel y en la pulpa es rica en celulosa.

Al ser buena fuente de fibra, ofrece valor de saciedad y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de mucílagos: un tipo de fibra soluble que tiene la capacidad de suavizar las mucosas del tracto gastrointestinal. Además estimula la acción del páncreas que colabora en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.

Origen: Cinturón Verde de Córdoba /// Produce: Coop. San Carlos