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La Pera Williams (también conocida como Bartlett) es la variedad más clásica y elegida por su equilibrio perfecto entre dulzura y jugosidad.
Posee una pulpa blanca, fina y fundente. Es la pera que "se deshace en la boca".
Se destaca por un perfume almibarado muy característico que inunda la cocina cuando está en su punto justo.
Consejos de Maduración y Uso
Punto de Madurez: La Pera Williams cambia de color verde a amarillo a medida que madura. Si está firme, podés dejarla a temperatura ambiente unos días. Si cede levemente a la presión cerca del tallo, ¡está lista para comer!
En la cocina: Es la variedad ideal para conservas en almíbar, peras al vino tinto, tartas, jugos naturales o simplemente para disfrutar fresca.
Tip de Conservación: Una vez que alcance el punto de madurez deseado, guardarla en la heladera para frenar el proceso y que no se pase.
Beneficios para la Salud
Gran Aporte de Fibra: Es una de las frutas con mayor contenido de pectina, lo que ayuda a regular el colesterol y mejora la digestión.
Baja en Sodio y Rica en Potasio: Ideal para personas con hipertensión o que buscan reducir la retención de líquidos.
Hipoalergénica: Es una de las primeras frutas recomendadas en la alimentación infantil y para personas con estómagos sensibles.
Vitamina C y Cobre: Refuerza el sistema inmunológico y actúa como un potente antioxidante.
Al ser cultivada bajo normas agroecológicas, garantizamos una fruta libre de residuos químicos, respetando los tiempos naturales de maduración en el árbol.
Sin Ceras Artificiales: A diferencia de la fruta de cámara convencional, su piel es natural y segura para consumir, conservando todos sus nutrientes.
Origen: Rio Negro
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