Espárragos Agroecológico x 3 Atados de 500 gr, San Marcos Sierras

El espárrago es un tallo o yema tierna que se obtiene de la planta de la esparraguera, originaria de la zona del Mediterráneo y perteneciente a la familia botánica de las Liliáceas, igual que el ajo o el aloe vera.

El mejor momento del año para disfrutar de los espárragos frescos es la primavera por ser uno de los alimentos de temporada de esta estación.

Propiedades Nutricionales y Beneficios:

Rico en vitaminas y minerales: Es una excelente fuente de vitaminas A, C, E, K y B (especialmente ácido fólico). También contiene minerales importantes como potasio, hierro, fósforo, magnesio y calcio.

Diurético y depurativo: Su alto contenido de agua y un compuesto llamado asparagina le confieren propiedades diuréticas, ayudando a eliminar líquidos y toxinas del organismo. Esto es beneficioso para personas con hipertensión, retención de líquidos o cálculos renales.

Fuente de fibra: Contiene fibra dietética que favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a la salud digestiva en general.

Antioxidante: Gracias a las vitaminas C y E, y al betacaroteno, actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres y el envejecimiento celular.

Bajo en calorías y grasas: Su bajo contenido calórico lo convierte en un alimento ideal para dietas de control de peso, ya que además su fibra aporta saciedad.

Beneficios para la salud del corazón: El potasio que contiene ayuda a regular la presión arterial, mientras que el folato es importante para la salud cardiovascular.

Salud ósea: La vitamina K presente en los espárragos es esencial para mantener los huesos fuertes y sanos.

Mejora la función cognitiva: El ácido fólico también es beneficioso para el cerebro y puede ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo.

Es importante tener en cuenta que las personas con problemas renales avanzados o con síndrome de colon irritable deben moderar su consumo.

Origen: Alta Gracia, Córdoba // Produce: Orgánicos de las Sierras