Repollo Agroecológico x Unidad (Variedad: Blanco)

Los Repollos (o Coles) son las verduras ideales para épocas de cambio de tiempo: para el calor se puede comer en ensaladas y para el frío se pueden cocinar sin que se pierdan sus vitaminas y minerales.

Sus compuestos de Azufre son un potente antioxidante que previene el envejecimiento celular y ayuda a prevenir enfermedades.

Son hortalizas compuestas mayoritariamente de agua, muy ricas en minerales y vitaminas. Al tener tanto componente líquido, son ideales para las dietas de bajas calorías y para depurar el cuerpo.

Los coles son ricos en Potasio, Calcio y Magnesio, fundamentales para los huesos y el sistema nervioso. Por su contenido de fibras, favorecen el funcionamiento del intestino y la salud de los dientes o de los huesos. Son fuente de vitamina A, vitamina C y folatos que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos.

El consumo de Repollo se recomienda especialmente a quienes padecen molestias estomacales, para quienes tienen problemas cardíacos y para quienes tienen problemas intestinales.

Corazón: Al ser bajo en sodio y gasas y rico en potasio, el repollo tiene un efecto protector sobre el corazón y las arterias.

Estómago: Su riqueza en vitaminas y minerales colaboran con la función del aparato digestivo aunque crudo puede resultar ligeramente indigesto.

Intestino: Rico en agua y en fibra, el repollo es muy adecuado para la salud y el tránsito intestinal.

Origen: Cinturón Verde de Córdoba /// Produce: Coop. San Carlos